Yuta Cafe - Quán cafe đẹp yên tĩnh ở Vũng Tàu

UỐNG TRÀ ĐEN CÓ LỢI GÌ CHO SỨC KHỎE? Ở phương Đông, tiêu thụ trà đen là ít phổ biến hơn các nước phương tây. Ở Trung Quốc, trà đen được biết đến như là “ Hồng Trà ” hoặc trà đỏ do màu đỏ của rượu. Giống như trà xanh và không khác các loại trà thảo dược khác , cây trà đen cũng có tên khoa học là camellia sinensis. Không giống như các loại trà như trà trắng, trà xanh và trà oolong, trà đen là rất nhiều oxy hóa. Trà đen hỗn hợp được sử dụng phổ biến bao gồm đồ uống vào buổi sáng của người Anh, Ailen trong khi ăn sáng và uống vào buổi chiều. Nhiều hỗn hợp trà đen có hương vị trái cây, hoa hoặc gia vị thơm tự nhiên. Trà đen có thể trộn với các hương vị cổ điển bao gồm: tinh dầu cam bergamot hoặc hương cam quýt, Masala Chai hoặc được pha trộn với nhiều loại gia vị cùng một lúc. Việt Nam trà đen thường được ướp hoa như sen, nhài, sói… Cùng Yuta Cafe khám phá xem trà đen hay còn được gọi là Hồng trà thì có những công dụng gì nhé!   Công dụng tuyệt vời từ trà đen với sức khỏ...

Bạn có biết rằng Lá bạc hà là một loại lá khá là quen thuộc nhưng nó lại có nhiều lợi ích về sức khỏe. Lá bạc hà có mùi thơm dễ chịu và thư thái. Đây là loại thảo mộc thường được dùng để chiết xuất thành tinh dầu, chữa bệnh, làm đẹp… Để hiểu rõ hơn về loài cây này cùng những tác dụng thần kỳ của bạc hà, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé! Bạc hà là cây gì? Tên khoa học: Mentha arvensis, họ hoa môi Lamiaceae. Tên tiếng anh: Mint. Nguồn gốc: Các nước Châu Âu. Đặc điểm Cây thân thảo sống lâu năm. Thân có màu xanh hoặc tím. Lá có hình trứng, mép có răng cưa. Bạc hà có mùi hương thơm, hương cay cay mang lại cảm giác thư thái dễ chịu. Bạc hà Á: Cao khoảng 10 – 60cm, tối đa 100cm. Lá đơn dài khoảng 2 – 6,5cm và rộng từ 1 – 2cm, có lông, mép lá có răng cưa thô. Hoa bạch hà Á có màu tím nhạt hoặc trắng hồng, mọc thành từng cụm ở trên thân. Hoa dài từ 3 – 4mm. Thành phần Các nghiên cứu đã chỉ ra lá bạc hà có chứa rất nhiều tinh dầu. Hầu hết ...

Rang Cà Phê Có nhiều loại máy rang cà phê trên thị trường, mỗi loại đều có các kỹ thuật rang khác nhau. Một trong những kỹ thuật lâu đời nhất là  “drum roasting (trống rang)” , thường là các máy lớn hơn, cả về kích cỡ và trọng lượng, đều được chế tạo với vật liệu nặng và thường đặt trong một buồng rang mà không thể nhìn thấy. Quá trình “drum roasting” đòi hỏi phải hâm nóng trống trước, thao tác và điều chỉnh bằng tay trong suốt quá trình. Các hạt cà phê được rang bằng cách dẫn nhiệt từ các bề mặt nóng của trống nóng đến những hạt đậu. Gần đây, cải tiến của máy rang cà phê về phần mềm định hình đã giúp ích cho tính năng lặp lại của sản phẩm cuối cùng, nhưng hầu hết vẫn đòi hỏi sự tương tác giữa người sử dụng trong quá trình rang để phát triển hạt đậu đến bước cuối cùng. “Air roaster (máy rang bằng không khí)”  thường nhỏ hơn và ít phức tạp hơn các thiết bị khác, sử dụng không khí nóng để làm tan hạt cà phê, tác độ...